Ultima regione del Cammino: la Galizia

L'ultima parte del Cammino percorre la regione della Galizia. I miei ultimi kilometri sono iniziati da Samos, a circa 126 km dalla meta finale. Li percorrerò in 5 giorni. Ad oggi, il terzo giorno ne ho totalizzati ben 71.

Questo decalogo delle distanze capisco che può risultare eccessivo, ma per i pellegrini diventa una riflessione da fare ogni giorno, per capire a quale tappa successiva ci si dovrebbe fermare e quanto tempo rimane per arrivare alla meta. E' il mantra di questi giorni... Da dove sei partito, dove vuoi arrivare e quando, lo rifarai, e se si entra un po' più in confidenza 'ma tu perché hai deciso di farlo?'

Ma veniamo alla descrizione dei luoghi. La Galizia si configura come una regione decisamente rurale, ogni paesino che si attraversa anche di poche case, ha sempre una stalla con le mucche e un discreto odore di... La gente e' attaccata alla terra, sono per lo più persone austere e presumo molto orgogliose della loro origine. Alla mattina c'è la nebbia e sembra di essere a Modena nel mese di novembre...

Poi verso le 12 esce il sole e la giornata finalmente prende un'altra piega. Si possono ammirare un po' di paesaggi. L'immagine che penso renda bene l'idea dei luoghi e' questa, l'ho scattata oggi pomeriggio:

La serata oggi e' stata allietata dalla cucina, finalmente!! Dopo una serie di menù del pellegrino, bocadillo variamente farciti, tortilla, e insalate, e' giunto il momento di un piatto tipico cucinato in modo professionale... A Melide, dove assieme ad altri italiani mi sono fermata oggi pomeriggio, abbiamo assaggiato il famoso piatto del polpo gallego, eccolo:

Viene servito su un piatto di legno, e' condito con un poco d'olio, limone e peperoncino in polvere... Molto buono!!